Coffeeコーヒーの話コーヒーニュース

2014年10月2日の貝印のプレスリリースで「スペシャリティ コーヒーミル「Ｔｈｅ Ｃｏｆｆｅｅ Ｍｉｌｌ」発売」という発表がありました。

ミカフェート代表でコーヒーハンターの異名を持つ川島良彰氏とのコラボ商品ということです。

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ハフィントンポスト2014年9月24日の記事に、ブルーボトルコーヒージャパンの石渡さんのインタビュー記事が載っていました。

日本進出に際しての思いが熱く語られています。

サードウェーブコーヒーの草分け的存在、ブルーボトルコーヒー…

2014年8月3日、日経新聞電子版に“「築地銀だこ」がカフェ店　米社から運営権、イオンと新会社”という記事が掲載されていました。

「築地銀だこ」を経営するホットランドとイオンが共同出資会社を設立して、アメリカのコーヒーチェーン「ザ・コ…

スターバックスの公式HPで、スターバックスリザーブの新作「ザンビア ピーベリー テラノバ エステート」が7月2日に登場というニュースがありました。

風味の特徴は「シトラスのような香り。リンゴやバニラを思わせる風味と、ココアのような口あ…

2014年6月24日、日経ビジネス　オンラインに、「中南米のコーヒー脅かす「さび菌」　コーヒーの木が枯死、気候変動が追い打ち」という記事が掲載されていました。

中米を中心に「さび菌」によるコーヒーの木の枯死がここ6年ほど広がっており、…

2014年6月10日のGigazineに“世界初の電磁誘導加熱で省エネ＆時間短縮してコーヒーを作るエスプレッソマシン「La Fenice(ラ・フェニーチェ)」”という記事がありました。

電磁誘導加熱、つまりIHを用いた世界初のエスプレ…

2014年5月22日のSankei Bizに「“コンビニカフェ”の競争激化　「ついで買い」狙う重点戦略」という記事が載っていました。

昨年度から好調のコンビニコーヒーですが、やはりコンビニ各社とも戦略上重要と位置付けているようで、今年…

2014年5月16日の神戸新聞WEB版に「コーヒーいれる技競う　神戸で全国大会」という記事が載っていました。

「ＵＣＣコーヒーマスターズ２０１４」というUCC主催の競技会で、地区予選を勝ち上がった36名が4部門に分かれて競い合ったとい…

２０１４年５月１９日のローソンのニュースリリースに、「MACHI caféシングルオリジン」シリーズの発売が掲載されていました。

地域指定・農園指定の豆を使用しており、価格は税抜２００円、１日２０杯限定とのこと。

第一弾はブラジ…

2014年4月24日、ブルームバーグのニュースサイトに「干ばつ被害のブラジルのコーヒー農家、エルニーニョ現象懸念」というニュースが掲載されていました。2014年に入り、ブラジルの干ばつによる農作物不作のニュースが続いていますが、コーヒーもそ…