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Coffeeコーヒーの話

2019.06.07 更新 コーヒーを知る楽しむ楽しむ本日のコーヒー 519 Views

からっと晴れた日に、ブラジル・マンデリンブレンド

こんにちは。

本日のコーヒーは、昨日に引き続きブラジルとマンデリンの清流長良川ブレンド。

 

今回は、コーヒーメーカーではなく、V60ドリッパーでハンドドリップしたので、すっきり爽やかな飲み口です。

昨日とは違い、本日の岐阜の天気は気持ちよくカラッと晴れています。こんな日は重すぎないコーヒーが合いますね。(ちなみにTOP画像はイメージです。オフィスからの眺めもこんな感じだったら癒されますね!)

 

 

 ブラジルはブレンドのベースに使われることが多いですが、特に日本人はブラジルコーヒーが好きな気がします。

ブラジルは言わずと知れた世界一のコーヒー生産国。世界のコーヒー生産のおよそ3分の1をしめています。

ブラジルは基本的に酸味が控えめなものが多く、酸味が苦手な人の多い日本人の味覚に合うのでしょう。

 

 

 

それでは、今日もはりきっていきましょう!

 

2015.7.2  文:編集部 ヒロ

TOP画像:http://www.pikore.com

 

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