貝印　スペシャリティコーヒーミル発売というプレスリリースについて

2014年10月2日の貝印のプレスリリースで「スペシャリティ コーヒーミル「Ｔｈｅ Ｃｏｆｆｅｅ Ｍｉｌｌ」発売」という発表がありました。

ミカフェート代表でコーヒーハンターの異名を持つ川島良彰氏とのコラボ商品ということです。

業界初の新技術「フィックスグラインド機構」が目玉で、従来のコーヒーミルより粒度のばらつきが抑えられ、雑味の元になる微粉の量が減るようです。

従来のコーヒーミルが上下にある挽き臼の片方だけを固定するのに対して、今回貝印が開発した「フィックスグラインド機構」は上下ともに固定することで動作のブレが減少し、結果粒度が安定し、微粉も減る、ということです。

プレミアムシリーズが10,000円、10月20日発売。スタンダードシリーズが4,000円、12月発売予定。

更に今後、ドリッパーやサーバーも出てくるようです。